Название: Бытовые газовые приборы - Методические указания (М. Е. Орлов)

Жанр: Строительный

Просмотров: 1374


1.1. конструкции газовых плит

 

Газовые плиты классифицируются по качественным показателям – высший класс «а» и «б», первый класс «а» и «б». Плиты высшего класса ос- нащают автоматическими устройствами для зажигания и отключения горе- лок и для регулирования температуры духового шкафа. Рассмотрим устрой- ство основных узлов и частей унифицированных газовых плит. Отечествен- ные бытовые газовые плиты изготавливают двух-, трех- и четырехконфороч- ными с духовыми шкафами и без них. Основные технические характеристи- ки наиболее распространенных газовых плит приведены в прил. 1.

Унифицированная газовая плита (рис. 1.1) состоит из следующих ос- новных частей: корпуса, рабочего стола с конфорочными вкладышами, духо- вого шкафа, газовых горелок (конфорочных и для духового шкафа), газорас- пределительного устройства с кранами.

Высота рабочего стола 850 мм, ширина  не менее 500 мм, глубина не менее 450 мм, расстояние между центрами соседних конфорок 230 мм. Дета- ли газовых плит изготовляют из термически и коррозионно стойких и долго- вечных материалов.

Корпус плиты является несущей конструкцией и одновременно выпол- няет функции внешнего оформления. Снаружи корпус покрывают защитно- декоративным слоем керамической эмали, способной противостоять значи- тельным температурным перепадам. На лицевой стороне плиты размещен распределительный щиток с пятью ручками и их указателями.

На задней кромке стола плиты установлен щиток-экран (в некоторых мо-

дификациях заменен откидной крышкой). Конфорочные решетки – прутковые,

эмалированные или оксидированные. Духовой шкаф – цельносварной, снабжен съемным дном и подвесками для трех полок; объем духового шкафа 52 дм3. Дверца духового шкафа имеет смотровое стекло, за которым размещен биме- таллический термоуказатель.

 

Рис. 1.1. Общий вид унифицированной газовой плиты ПГ-4: 1 - крышка плиты или щиток; 2 - крышка горелки; 3 - насадка го- релки стола; 4 - решетка духового шкафа; 5 - противень для выпечки; 6 - жаровня; 7 - го- релка духового шкафа; 8 - дверка сушильного шкафа; 9 - дверка духового шкафа; 10 - рас- пределительный щиток; 11 - стол плиты; 12 - решетка стола; 13 - сушильный шкаф; 14 - термоуказатель

 

Открытие (закрытие) прохода газа к горелке и регулирование высоты пламени осуществляется с помощью пробковых газовых кранов (рис. 1.2). Корпус 2 крана имеет наружную или внутреннюю резьбу для присоединения к горелкам и боковой штуцер 3 с резьбой для присоединения к коллекторной трубке. Хвостовик или отверстие в верхней части пробки 4 служит для посад- ки втулки или стержня 7. На втулку насаживается пластмассовая рукоятка для поворота крана. Между стержнем и пробкой крана находится пружина 6, обеспечивающая поступательное движение втулки перед поворотом крана на открытие. Это исключает случайное открытие крана.

 

Рис. 1.2. Унифицированный пробковый кран газовой плиты: 1 – штуцер для присое- динения к газопроводу; 2 – корпус; 3 – штуцер для присоединения к коллектору; 4 – пробка;

5 – стопорный винт; 6 – пружина; 7 – стержень

В последние годы производятся 4-конфорочные газовые плиты повы- шенной комфортности, оснащенные термоэлектрическим клапаном, терморе- гулятором и устройством пьезозажигания. По габаритным размерам они от- личаются от унифицированных, например, объем духового шкафа для плиты ПГ4-ВК увеличен до 70 дм3.